Składniki:

• makaron rurki razowy -  aldente,
• tuńczyk w sosie własnym,
• cebulka,
• 2 ząbki czosnku,
• łyżeczka koncentratu pomidorowego,
• kiełki brokuła,
• kilka oliwek,
• zielenina, bazylia, sól, pieprz

Wykonanie:
Ugotować makaron, podsmażyć drobno pokrojoną cebulkę, czosnek, dodać tuńczyka, koncentrat pomidorowy, przyprawy, bazylię,
chwilę podsmażyć.

Makaron wyłożyć na talerz, polać przygotowanym sosem, posypać żółtym serem, kiełkami i pokrojonymi oliwkami. Można posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Sałatka z pora

Składniki:

• biała część pora,
• jabłko,
• żurawina,
• curry,
• sól,
• łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego.

Wykonanie:
Drobno pokroić por (można go sparzyć gorącą wodą), zetrzeć na tarce jabłko, dodać resztę składników, wymieszać i położyć na talerz z makaronem.

Smacznego!!

Składniki:

• 1 żółta papryka

• 1 ząbek czosnku

• gałązka tymianku

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 75 g oliwek nadziewanych papryką

• łyżka kiełków (mieszanych)

• 150 g ricotty

• sól, czarny pieprz

• 12 okrągłych kromek pumpernikla

Wykonanie:

Paprykę i czosnek pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju, dodać tymianek. Ostudzić. Kilka oliwek odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i formować gałki, które nakładać bezpośrednio na kromki.

4 szklanki mąki
1 kostka margaryny
2 łyżki cukru
5 dkg drożdży
0,25 ml śmietany kwaśnej
1 całe jajko
1 żółtko
szczypta soli
Ze śmietany, jajek, cukru i drożdży robimy zaczyn. Margarynę rozpuszczamy. Wszystko razem wlewamy do mąki i zagniatamy. Odstawiamy do lodówki na 40 minut. Dzielimy na dwie części, wałkujemy na dwa placki, dzieląc na 8-10 części. Każdy rogalik nadziewamy masą makową lub powidłami, smarujemy białkiem, pieczemy 30 - 35 minut. Po upieczeniu polukrować.
Klub Jaśminy życzy smacznego!!!

Składniki:

Ugotowane w łupinach ziemniaki,mielone z indyka,gotowany ryż,pomidor bez pestek i skórki,parmezan mielony lub inny ser do zapiekanek, przyprawy w/g uznania.

Wykonanie:

Ziemniaki przekroić na pół i trochę wydrążyć. Do nadzienia wlożyć resztki ziemniaków, mięso, ryż, pomidor w kostkę ,jajko, przyprawy i koperek. Napełnić ziemniaczki i posypać parmezanem. Zapiekać w kombiwarze 180C przez 15 min.

TALARKI NA PRZYSTAWKĘ

Składniki:

Ziemniaki ugotowane w łupinach, pasty z przepisu obok, dekoracje w/g własnego pomysłu.

Wykonanie:

Obrane zimne ziemniaki pokroić w grubsze talarki i ułożyć na talerzu. Posmarować pastami z przepisu"Amorków" i przybrać: papryka kolorowa, ogórek świeży, kiszony, pomidor, sałata, szczypiorek, koperek, pietruszka zielona i inne dodatki. Ten przepis to nasze klubowe pomysły z "żyjmy dłużej", żeby się nie objadać.

GŻ

Składniki:

• 1/2 kg dyni,
• 1/2 kostki margaryny,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżeczka soli,
• 2 jajka,
• 5 dkg drożdży,
• do 1 kg mąki tortowej

Wykonanie:

Dynię ugotować w małej ilości wody i zmiksować. Margarynę roztopić. Do letniej dyni wkruszyć drożdże, posypać cukrem i trochę mąki. Jajka utrzepać z solą. Teraz sypać porcjami mąkę, jajka. Gdy ciasto jest dosyć gęste wlewać margarynę i ubijać jak drożdżowe ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Formować bułeczki lub chleb w foremce babkowej.

Bułki piec 180 -30 min., chleb 60 min.

Składniki:

1 kg dyni, kostka rosołowa, serek topiony naturalny, sól, biały pieprz, curry, imbir w proszku, odrobina cynamonu.

Wykonanie:

   Dynię pokroić w dużą kostkę i zalać1 litrem wody. Gotować do miękkości dodać pozostałe składniki i przyprawy.Zmiksować i ponownie zagotować.Podawać w bulionówkach z serduszkiem jogurtowym i uśmiechem. Taką pychotkę jadłyśmy w naszym klubie Słoneczny Wiek.

GŻ

Składniki:

• 6 pomidorów,
• 1 torebka ryżu,
• 40 dkg pieczarek,
• koperek,
• cebula,
• ząbek czosnku

Przygotowanie :

Ugotować ryż, pokroić cebulę i oczyszczone pieczarki, podsmażyć, wszystko razem wymieszać wykorzystując miąż z wydrążonych pomidorków, dodając  koperek  i  czosnek  według uznania. Nadziewać wydrążone pomidory  i  zapiekać  w  piekarniku  w  temp. 180 st. przez ok. 20 minut. Smacznego

JCH

Składniki :

• 5 dużych papryk,
• 30dkg mięsa mielonego,
• 40 dkg pieczarek,
• 1 torebka ryżu,
• cebula,
• zielenina,
• sól

Przygotowanie:

Ugotować ryż, podsmażyć mielone, dodać do tego pokrojoną cebulkę, oczyszczone i pokrojone pieczarki, razem kilka minut podsmażyć. Wszystko wymieszać z ryżem, dodać zieleninę, sól do smaku. Odkroić górną część wydrążonych papryk, nadziewać farszem, przykryć odkrojonym wcześniej wieczkiem papryki. Piec w piekarniku w 180 st. przez 40 minut.

Przepis na sos:

1 jogurt bałkański, koperek, pietruszka, czosnek, odrobina ziół prowarsalskich, zielony ogórek

Przygotowanie:

Zetrzeć ogórek na grubych oczkach tarki, zieleninę drobno pokroić, czosnek i zioła w/g uznania, zmieszać z jogurtem, polać paprykę.

Smacznego!

Składniki:

• 1 jabłko,
• 1/2 banana,
• 40 g suszonej żurawiny,
• 80 g płatków owsianych,
• 1 łyżka oleju,
• 2 łyżki mąki (płaskie),
• 2 łyżki jogurtu lub śmietany

Wykonanie:

Jabłko utrzeć na tarce (duże oczka), banana udusić. Wyrobić z w.w składników ciasto, uformować ciasteczka, ułożyć je na papierze do pieczenia, wstawić do piekarnika: 30 min. 160 stopni z termobiegiem.

Smacznego !

Przepis Adama