Bułeczki i chleb z dynią

Składniki:

• 1/2 kg dyni,
• 1/2 kostki margaryny,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżeczka soli,
• 2 jajka,
• 5 dkg drożdży,
• do 1 kg mąki tortowej

Wykonanie:

Dynię ugotować w małej ilości wody i zmiksować. Margarynę roztopić. Do letniej dyni wkruszyć drożdże, posypać cukrem i trochę mąki. Jajka utrzepać z solą. Teraz sypać porcjami mąkę, jajka. Gdy ciasto jest dosyć gęste wlewać margarynę i ubijać jak drożdżowe ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Formować bułeczki lub chleb w foremce babkowej.

Bułki piec 180 -30 min., chleb 60 min.